Primera hora
El Remedio de la Mañana
Luz suave, café y una conversación tranquila antes de que el día se acelere. Para quien madruga y para quien se lo merece.
Valencia · Cocina latina contemporánea
Comida que une,
remedios que quedan.
Una casa latina en Valencia para empezar el día, alargar la sobremesa y quedarse un rato más. Cerca, cálida, sin prisa.
Quart 104Nuevo CentroL'Eliana
La casa
Un sitio al que se vuelve.
El Remedio es una casa latina contemporánea: cocina con memoria, mesa larga y conversación sin reloj. Aquí se viene a comer bien, pero sobre todo a estar con alguien.
Nos gusta la terraza al final de la tarde, el café que se alarga y la mesa que nadie quiere levantar.
- ComidaCocina latina, hecha con cabeza y con calor.
- ConversaciónMesas pensadas para hablar sin levantar la voz.
- ConvivenciaVecinos, amigos y gente que pasaba por aquí.
Cuatro momentos
El día en El Remedio.
Cada hora tiene su mesa. Elige la tuya.
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Mediodía
Brunch & Almuerzo
Mesa compartida, plato con carácter y la sensación de que hoy no hay prisa. Comer de verdad, en buena compañía.
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Media tarde
Dulce & Café
La pausa que ordena la tarde: algo dulce, un buen café y un rato para ponerse al día.
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Final de tarde
Tardeo & Copas
Terraza, coctelería y la luz de Valencia cayendo despacio. El momento en que la conversación se pone buena.
La mesa
Cocina latina, contada con calma.
Una propuesta de cocina y coctelería latina contemporánea, pensada para compartir y para volver. Sin folclore y sin disfraz: sabor, oficio y buena mesa.
La carta se publicará aquí en cuanto esté confirmada.
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Para empezar el día
Desayunos y café, con calma.
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Para sentarse a comer
Brunch y almuerzo para compartir.
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Para la pausa
Café y dulce a media tarde.
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Para alargar la tarde
Coctelería y copas en terraza.
Atmósfera
Cálido, un poco misterioso y muy de casa. Un refugio para quedarse.
El Remedio · Quart 104
Tres locales en Valencia
Elige tu mesa.
Calle · Barrio · Terraza
Quart 104
El local del barrio. Terraza a pie de calle, sobremesa larga y tardeo con vecinos.
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Comodidad · Movimiento · Encuentros
Nuevo Centro
El local del encuentro. Café, comidas y citas cómodas, fáciles de llegar y de organizar.
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Camp de Túria · Calma · Sobremesa
L'Eliana
El local de las afueras. Mesa sin prisa a un paso de Valencia, para empezar el día o alargar la tarde.
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Te esperamos en la mesa.
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Reservas: pendientes de confirmar.